Пергаментная бумага силиконизированная 420х420 мм — Профессиональное качество для идеальной выпечки
Забудьте о пригоревших пирогах, прилипшем печенье и утомительном мытье противней! Силиконизированный пергамент размером 420х420 мм — это незаменимый помощник как для профессиональных кондитеров и пекарей, так и для любителей домашней выпечки. Благодаря двустороннему покрытию пищевым силиконом бумага обеспечивает безупречный результат при приготовлении любых блюд.
Главные преимущества силиконизированного пергамента:
100% защита от пригорания: Двустороннее силиконовое покрытие исключает прилипание даже самого капризного теста (безе, макаронс, бисквиты) или блюд из мяса и рыбы.
Готовка без масла: Пергамент позволяет выпекать и запекать без использования жиров и масла. Ваши блюда будут более здоровыми, менее калорийными, а противни останутся абсолютно чистыми.
Идеальный квадратный формат (420х420 мм): Размер оптимизирован под стандартные профессиональные духовые шкафы и кондитерские противни. Также это идеальный вариант для выстилания больших коробок под пиццу, пироги или хачапури.
Многоразовое использование: Высокая плотность и качественная силиконизация позволяют использовать один лист несколько раз подряд (при выпечке сухих видов теста, например, печенья или коржей).
Термостойкость и влагопрочность: Бумага легко выдерживает температуру до 220–230°C, не пересыхает, не крошится в духовке, не размокает от влаги и жира.
Запекание: Мясо, рыба, овощи, запеканки (в том числе в фольгированных формах или прямо на противне).
Сервировка и упаковка: Подложка в коробки для пиццы, упаковка фаст-фуда, бургеров, выпечки на вынос.
Заморозка: Перекладывание полуфабрикатов (котлет, пельменей, коржей), чтобы они не смерзались между собой.
Характеристики товара
Параметр
Значение
Материал
Натуральный пергамент с двусторонним силиконовым покрытием
Размер листа
420 х 420 мм
Форма
Квадрат (листы)
Цвет
Белый / Коричневый (укажите нужный)
Максимальная температура
До 230°C
Назначение
Выпечка, запекание, заморозка, упаковка продуктов
Совет для чистоты на кухне: Использование силиконизированного пергамента в разы ускоряет процесс готовки и уборки. Больше никакого отскребания нагара — просто снимите лист и протрите противень салфеткой!